Como fazer pudim de chocolate?

Como fazer pudim de chocolate?

Embora o pudim de chocolate que você compra na padaria mais perto da sua casa seja realmente decente no quesito sabor e qualidade, você pode fazer o seu próprio pudim em casa. É claro que, talvez não fique tão gostoso quanto o pudim da padaria, mas com o tempo você vai pegando o jeito e acertando mais vezes. E se você ao menos já tem uma noção de como fazer pudim, então tudo fica mais fácil ainda, pois é uma sobremesa fácil e rápida de fazer – sem mencionar o seu gosto celestial, é claro.

Uma vez que o pudim é uma sobremesa que cai tão bem, você pode fazer um e surpreender a sua namorada, afinal, quem não ama pudim? Em ocasiões mais especiais, digamos, você pode fazer algo mais elaborado, como fazer um pudim com uma camada de chocolate granulado por cima, Kit Kat, etc. Você é quem decide!

Outra informação interessante que vale a pena ressaltar sobre o pudim é que ele é naturalmente sem glúten. Assim como o sorvete, se o pudim é, obviamente, feito a partir de ingredientes sem glúten, é uma ótima sobremesa para pessoas saudáveis, especialmente quem está em busca de ganhar massa muscular.

Enfim, poderíamos falar mais sobre o quão maravilhoso o pudim é, mas vamos ao que interessa. Acompanhe-nos agora e saiba como fazer pudim de chocolate. Vamos lá?

 

Razões pelas quais você deve fazer um pudim:

  • O pudim, seja de chocolate ou não, exige ingredientes básicos, os quais a maioria você provavelmente já tem em casa. Açúcar, leite condensado, leite e chocolate em pó e/ou chocolate em barra – ok, a barra de chocolate normalmente vai faltar, afinal, é algo que não costuma durar muito, então provavelmente você vai ter que se deslocar até o mercado mais próximo. No entanto, valerá a pena, pois o pudim, especialmente o de chocolate, é uma sobremesa fantástica.
  • Se você gosta de ser criativo na cozinha, o pudim é perfeito para você, afinal, você pode personalizar o sabor. A receita de hoje é sobre como fazer pudim de chocolate, mas você pode alterar facilmente os ingredientes para construir qualquer sabor que você gosta. Chocolate branco com canela? Sim. Nutella com morango? Sim. O sabor é você quem escolhe!
  • O pudim é, definitivamente, uma sobremesa rica e muito saborosa. Após incorporar a Ana Maria Braga e dominar a receita, o pudim da padaria jamais chegará aos pés do seu e você nunca mais irá comparar os dois novamente.

 

Como fazer pudim de chocolate?

O processo de fazer um pudim de chocolate – qualquer pudim, na verdade – é relativamente fácil. Ok, nós somos uma espécie de evangelistas de pudim, mas é realmente fácil fazer um e você PRECISA APRENDER. Conseguimos te comprar? Bom, nós já fomos comprados há tempos. Homens barbados que dominam a arte de fazer um pudim de chocolate foda e, cá entre nós, nossas esposas e namoradas amam.

Mas enfim, vamos ao que interessa!

 

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

 

Pudim

  • 1 lata de leite condensado MOÇA – paga nós Nestlé
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 vezes a mesma medida (lata) de leite
  • 3 ovos

 

Modo de Preparo

Calda

Em uma panela qualquer, derreta 1 xícara de açúcar até ficar dourado. Em seguida, adicione meia xícara de água quente, mexa até todo o açúcar se dissolver e a calda engrossar completamente. Por fim, forre a forma do pudim com a calda.

 

Pudim

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate (chocolate em barra, caso queira usar) e os ovos. Bata tudo até completar a homogeneização ou alcançar a composição desejada.

Despeje a mistura na forma já caramelada e cubra-a com papel-alumínio. Asse em banho-maria em forno médio (cerca de 180ºC) por cerca de uma hora e meia.

Após esse período, espere esfriar e deixa na geladeira por seis horas.

Após as seis horas de beleza na geladeira, você já poderá desenformá-lo, servir e comer até morrer. Seu pudim de chocolate está pronto para ser atacado!

 

Enfim, essa é a nossa receita secreta de pudim de chocolate. Nós, do Barba Feita, estamos aqui para mostrar que os homens também podem se dar bem na cozinha. Cozinhar não é um bicho de sete cabeças e, uma vez que você cozinhar para a sua amada, a conquistará mais um pouquinho, afinal, quem não gosta de comer, não é?

Já ensinamos aqui no blog também como fazer churrasco. Dê uma conferida também!

Mas e você, já sabia como fazer pudim de chocolate? O que achou da nossa receita? Deixe seu comentário e se interaja conosco!

Recomendados para você:

Se você gostou desse texto, talvez você também goste de...